サバのさっぱり味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバに塩をふって（分量外）10分程度おき、さっと洗って水気をふき取る。食べやすい大きさにカットしておく

2. 2

   カツオあぶら味噌、シークヮーサーこしょう、料理酒、しょうが黒糖を合わせ、味噌だれを作る

3. 3

   サバの皮目を下にし、耐熱の器に並べる。②をかけ、ふんわりとラップをし電子レンジ700ｗで3～4分ほど加熱し完成