濃厚オニオンスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- タマネギ １と１/２個
- ローリエ １枚
- バター １０ｇ
- 水 ３００cc
- コンソメ顆粒 小さじ３
- 白ワイン ５０cc
- 塩 少々
- 砂糖 少々
- 粗挽き黒コショウ 少々
- 粉パセリ 適量
作り方
- 1 タマネギは１～２㎜幅にスライス。
- 2 鍋に１、バター、塩を入れて弱火にかけ、焦がさないように炒める。（１５～２０分）
- 3 コンソメ顆粒、水、白ワイン、ローリエ、砂糖を加え、ふたをして１０分煮る。
- 4 黒コショウを入れ、ひと混ぜしてから器によそい、粉パセリをふっていただく。
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- 料理名
- 濃厚オニオンスープ
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ねあっっ2021/12/15 10:25
朝ご飯に美味しく頂きました☆ありがとうございますm(__)m
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