エスニック☆タコとズッキーニのアヒージョ風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 刺身用蒸しタコ(ぶつ切り) 80g
- ズッキーニ(7㍉輪切り) 100g
- ナンプラー 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ2
- にんにく(スライス) ひとかけ
- 鷹の爪(輪切り) 一本
作り方
- 1 小さめのフライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて中弱火で加熱しにんにくの香りがしてきたらズッキーニを入れる。
- 2 ズッキーニに火が通ったらタコとナンプラーを加えてサッと炒めて完成♪ナンプラーによって塩分に差があるので調節して下さい。
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- 料理名
- タコとズッキーニのアヒージョ
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