新じゃがとベーコンのガーリックソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新じゃがいも 4個
- ニンニク １かけ
- ベーコン 2枚
- バター 10ｇ
- ピュアオリーブオイル 大さじ１
- 粉パセリ 少々
- 塩 適量
- 粗挽き黒コショウ 適量
作り方
- 1 新じゃがいもは、皮つきのままひと口サイズにカットして、かために茹でて水気を切っておく。
- 2 ニンニクは１～２mm幅にスライス、ベーコンは１～1.5cm幅に切る。
- 3 フライパンに、バター、ピュアオリーブオイル、ニンニク、ベーコンを入れて炒める。
- 4 ベーコンがしんなりしたら、新じゃがいもを加えて炒め、火が通ったら塩、黒コショウで味を整えて、粉パセリをふって混ぜる。
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