さっぱり！えのきの梅肉和え レシピ・作り方
材料（約2人分）
- えのきだけ 1袋
- 梅肉 大さじ1
- 薄口しょうゆ 小さじ1/4程度
作り方
- 1 えのきは根本を切り落とし、3等分にきる。
- 2 耐熱容器に1をほぐして入れ、フタをして電子レンジ（600ｗ）で2分加熱して、2分そのままにして、余熱で火を通す。
- 3 梅肉、醤油を和える。
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- えのきの梅肉和え
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