男梅茶漬けで!?簡単レンコン梅はさみ揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
- レンコン
- 1節
- 鶏肉ミンチ
- 100グラム
- 梅干し
- 1コマ
- 男梅茶漬けの素(普通の梅茶漬けでも可)
- 1袋
- 小麦粉
- 適量
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 鶏肉ミンチに梅干しを細かく刻んだものと男梅茶漬けの素を入れて、良くこねる。
-
- 2
-
- 一口サイズにカットしたレンコンに挟む。
-
- 3
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- 小麦粉を全体にまぶして、フライパンに油を引き、両面をきつね色になるまで焼く。
きっかけ
おうちにあるもので居酒屋料理風に仕上げてみました!
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