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らっきょう酢と梅しそで 大根スライス酢漬け レシピ・作り方

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BEBE2936
らっきょう酢と梅干しに入っている紫蘇を使ってみました。

材料（2人分）

大根 輪切り
5cm
らっきょう酢
100cc
梅干しの紫蘇
少々
酢
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根は皮をむいて、スライサーで薄くスライスする。
  2. 2
    熱湯消毒したガラス瓶に1を入れてらっきょう酢、酢を入れる。紫蘇を加えて10分程度おく。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根はなるべく薄くスライスした方が味がすぐ入ります。

きっかけ

らっきょう酢を使ってみました。

公開日：2020/05/12
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関連情報

カテゴリ
大根

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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