だしパックを使って！こんにゃくのおかか煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは、格子に切れ目を入れ、3cm角程度に切る。塩（分量外）でもんでから、熱湯でゆでて、アク抜きをする。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、1を煎り付ける。チリチリと音がしてきたら、水100cc、だしパックを破いたものを食加える。

3. 3

   煮立ったら、●を加え、汁気がなくなるまで、煮詰める。