万能おかず☆炒り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はしっかり水切りする。（時間外）

2. 2

   フライパンに、ごま油を熱し、豚肉、にんじんを炒める。

3. 3

   砕いた干ししいたけ、1を崩しながら加え炒める。●を加えて汁気がなくなってきたら、溶きほぐした卵を加える。

4. 4

   卵が半熟状に固まってきたら、万能ねぎを加え、全体を混ぜ合わせながら、卵に完全に火を通す。