【油不使用】もやしとチンゲンサイの中華炒め レシピ・作り方
材料（2,3人分）
- もやし 1袋
- チンゲンサイ 1株
- 水 20ml
- 鶏がらスープの素 小さじ1
作り方
- 1 チンゲンサイを食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにチンゲンサイの硬い部分を入れその上にもやしを乗せる。
-
3
水を入れ蓋をし3分中火で蒸し焼きにする。
途中、チンゲンサイの葉の部分を入れ全体を混ぜる。 -
4
しんなりしたら蓋を取り、鶏がらスープの素を振りかけ全体に
絡めながら炒めて出来上がり。
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イタリア好きの台所です。
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蓋つきのフライパンを使います。