ミルキー黒ゴマカフェオレ レシピ・作り方

ミルキー黒ゴマカフェオレ
  • 約10分
ムッカリーナ
ムッカリーナ
すりゴマで香りも栄養もアップ!
練乳使いでミルキーさもアップ!

今回は150ml入るカップを使用

材料(2人分)

  • 牛乳 150ml
  • コーヒー 150ml
  • 黒ゴマ 小さじ1
  • 練乳 小さじ2(好みで増減)

作り方

  1. 1 コーヒーをハンドドリップ、もしくはコーヒーメーカーで淹れる。
  2. 2 小鍋に牛乳を入れ60度になるまで混ぜながら中火で温める。

    ★60度の目安①★
    鍋底に火が当たるくらいの火力で約1分40秒
  3. 3 ★60度の目安②★
    鍋肌に小さな泡が少し出てきたくらい
  4. 4 ②に①のコーヒーと練乳を入れる。
  5. 5 カップに移し、黒ゴマをすり器でカップの上から擦りできあがり。

きっかけ

コーヒーのアレンジを考えていました。

おいしくなるコツ

今回はグァテマラのコーヒーを使いました。 牛乳はレンジでの温めでも良いですが、鍋であたためた方が美味しく感じます。 レンジの場合は約1分加熱。

  • レシピID:1230020761
  • 公開日:2020/02/25
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カテゴリ
フレーバーコーヒーその他のコーヒーカフェオレ牛乳・乳飲料その他のヘルシー食材
関連キーワード
すりごま 黒ごま コーヒー アレンジ
料理名
黒ゴマカフェオレ
ムッカリーナ
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つくったよレポート(2件)

  • ぴぐ
    ぴぐ
    2020/10/08 12:45
    ミルキー黒ゴマカフェオレ
    白ごまで♪ごちそうさまでした(*^^*)
  • ぴぐ
    ぴぐ
    2020/09/15 12:01
    ミルキー黒ゴマカフェオレ
    白すりごまでおやつタイムに♪ごちそうさまでした(*^^*)

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