大根の茎＆椎茸の軸＋鶏肉で混ぜごはん☆おにぎり レシピ・作り方
材料（2人分）
- 温かいご飯 お茶わん1杯分
- 大根の茎 市販されてるものについている5cmくらい
- 生椎茸の軸 3個分
- 鶏もも肉 1/5枚
- しょうゆ 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- しょうが（チューブでOK） 2cmくらい
作り方
-
1
大根の茎、椎茸の軸を
細かく刻みます。
鶏もも肉は
10等分くらいに切ります。
鶏もも肉は
料理酒につけておきます。 -
2
お鍋にお醤油、お砂糖、しょうが
鶏がらスープの素を入れて
1で準備したものを入れて
煮汁が残る程度まで煮ます。 -
3
温かいご飯に
2で煮た具を入れて混ぜます。
ご飯と具が混ざったら
煮汁を少しずつ入れて
味の様子をみます。 -
4
味が整ったら
おにぎりに握って
出来上がりです☆
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関連情報
☆AlicE☆
いろいろ作ることが大好きです☆
少食、偏食なリハビリ中の病気の彼のため
慢性貧血の自分のため
美味しくて
少しでも
栄養が摂れるように
レシピを日々考えてます。
よろしくお願いします
m(_ _)m
※レシピの分量はだいたいの表示になっています。
お好みで変えてみてください
(⑉･ ･⑉)
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ちゃんと美味しく頂けます
\(❁´∀`❁)ﾉ