ニガ旨★ゴーヤのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種を取り除き、薄切りにする。鶏肉は、小さめのそぎ切りにする。

2. 2

   鍋に●を温め香りが立ってきたら、玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒める。鶏肉を加えて、色が変わるまで加熱する。

3. 3

   ゴーヤを加えて全体に油が回ったら、水100ccを加え、トマトペーストを溶かす。コンソメを加えて、汁気がなくなるまで煮詰める。

4. 4

   塩・胡椒で味を調える。