彩り鮮やか◎エスニックそぼろ丼 レシピ・作り方

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ayatoy
いつもの三食そぼろ丼をエスニックにアレンジ！エスニック料理好きにはたまらない味です！

材料（1人分）

エスニック鶏そぼろ
(ID:1230019804 )半量
パクチー（刻んだもの）
ひとつまみ
卵
1個
砂糖
小さじ1
サラダ油
小さじ1
●玉ねぎ（みじん切り）
小さじ1
●ショウガ（みじん切り）
小さじ1/2
●にんにく（みじん切り）
小さじ1/4
●青唐辛子（みじん切り）
少々
ごはん
1人前

作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油を熱し●を炒める。しんなりしてきたら、溶きほぐした卵に砂糖を混ぜたものを加え、炒り卵にする。
  2. 2
    器にご飯を盛り、鶏そぼろ、パクチー、1を彩りよく盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘い炒り卵に青唐辛子を加えることで、複雑な味になりエスニック感が増します！

きっかけ

以前作ったエスニック鶏そぼろが美味しかったので、定番の三食そぼろ丼にアレンジしました！

公開日：2019/10/08
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カテゴリ
三色丼・そぼろ丼パクチー炒り卵お弁当のおかず全般
関連キーワード
エスニック アレンジ そぼろ丼 お弁当

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