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とうみょう(豆苗)
レシピ詳細
半生食感☆ベーコンと豆苗のサラダ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ayatoy
熱々のオリーブオイルで半生に仕上げた、豆苗の食感が美味しいサラダです。ベーコンとバルサミコ酢の風味で、洒落た味に♪
材料(約2人分)
豆苗
1パック
ベーコン(薄切り)
2枚
オリーブオイル
大さじ1
塩・胡椒
少々
バルサミコ酢
ひとまわし
作り方
1
豆苗は長さ3等分に切って、ボウルに入れる。
2
小鍋にオリーブオイル、3cm幅に切ったベーコンを熱し、ベーコンがカリッとして、煙が立ってきたら、1にかける。
3
塩・胡椒を加えて、全体を和え、バルサミコ酢をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
3の工程で混ぜるときは、油が熱いので必ず箸などを使ってください。
きっかけ
生で豆苗を食べるのは抵抗があったので。
公開日:2019/10/07
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とうみょう(豆苗)
バルサミコ酢
ベーコン
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簡単
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