トッピングに◎みょうがの甘酢漬け レシピ・作り方

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ayatoy
簡単にできるシンプルな甘酢漬けです。料理のアクセントに麺やもちろん、カレーにもよく合います！
みんながつくった数 2件

材料（約3人分）

みょうが
3個
塩
少々
●酢
大さじ2
●レモン汁
大さじ1
●上白糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    みょうがは千切りにして、塩をふり、しんなりさせる。
  2. 2
    水気を軽くしぼり、●を合わせたものに漬ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一度、塩をしてから、漬けることで、漬け汁のしみこみがよくなります。

きっかけ

カレーのトッピングに酸味のあるものが欲しかったので。

公開日：2019/10/04
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カテゴリ
みょうがその他の漬物
関連キーワード
簡単 漬物 アチャール トッピング

このレシピを作ったユーザ

ayatoy

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/29 21:52
レシピありがとうございます(*^ω^*)
miyumiyu263263
レポートありがとうございます！

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