シンプル鶏肉のピカタ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、一口大もしくは、好みの大きさにきり、料理酒に30分ほど漬け込む。

2. 2

   鶏肉に片栗粉をまぶす。

3. 3

   たまごをわって、2の鶏肉の中に入れる。

4. 4

   青のりも入れ、混ぜ合わせる。

5. 5

   フライパンに、鶏肉を一枚ずつ並べ焼いていく。テフロンだと、油いらないので、ひいてません。両面がやけて
   火がとおったら、できあがり。