ぶりの照り焼き用　下味冷凍 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   保存袋に、醤油、酒、みりん、砂糖、おろししょうがを入れ、軽く混ぜる。

2. 2

   ぶりは、余分な水分を拭き取り、1の袋へ。

3. 3

   ぶりが重ならないようにして、空気を抜いて袋を閉じる。
   フリーザーバックに入れて冷凍。

4. 4

   1ヶ月程度保存出来ます。
   調理は、自然解凍し、そのままフライパンへ。
   電子レンジ調理もおすすめ..
   薄めの味付けがいい場合は小さじ１−おおさじ1程度の水をお好みで足してください。

5. 5

   電子レンジ調理の場合は1分ほど加熱後、ひっくり返して１分半程度加熱でok,