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やさしいお味♡セロリとお揚げの炊き込みごはん レシピ・作り方

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ayatoy
ふんわりと香るセロリの風味がだしとよく合う！ほっとする優しい味です。

材料（3~4人分）

米
2合
セロリ
1本
油揚げ
1/2枚
●だし
400cc
●薄口しょうゆ
大さじ1
●酒
大さじ1
●塩
小さじ1/2
白いりごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    セロリは葉はザク切り、茎は薄切りにする。油揚げは油抜きをして、細めの短冊に切る。
  2. 2
    洗って浸水させた米と1、●を炊飯器に入れ、全体を混ぜてから、炊飯する。
  3. 3
    仕上げにごまを振る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

淡い色に仕上げたいので、薄口しょうゆを使っています。

きっかけ

セロリの食べ方がマンネリ化していたので、変わった食べ方がしたいと思って。

公開日：2019/05/27
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯ごはんのお弁当（大人用）油揚げセロリ

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