甘さに驚く!白菜のネギ炒め レシピ・作り方

甘さに驚く!白菜のネギ炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
ayatoy
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シンプルな味付けで、素材の味が引き立つ!白菜の甘さが際立つ一品です。

材料(1人分)

  • 白菜 1枚
  • ごま油 大さじ1/2
  • だしの素(顆粒) 小さじ1/4
  • 薄口しょうゆ 小さじ1/2
  • 青ネギ(刻んだもの) 大さじ2

作り方

  1. 1 白菜は繊維に沿って太目の千切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、1を加えて、全体に油がまわったら、だしの素を加えて、しんなりするまで炒める。
  3. 3 青ネギ、薄口しょうゆを加えて、青ネギがしんなりするまで炒める。

きっかけ

白菜をシンプルに食べたかったので。

おいしくなるコツ

炒めると汁気が出てくるので、汁気を飛ばすようにじっくりとクタクタになるまで炒めます!

  • レシピID:1230018783
  • 公開日:2019/01/29
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