大根の冷凍！ レシピ・作り方

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作り置き冷凍♡kanae
大根は、冷凍すると、柔らかく味が染みやすくなります！
みんながつくった数 2件

材料（2-人分）

大根
1本(あるだけ)
フリーザーバック
1.2枚

作り方

  1. 1
    大根は皮を剥き、水分を拭き取る。
    乾いたまな板で、3センチ程度にきる。
  2. 2
    もう一度余分な水分を拭き取り、フリーザーバックに入れて、出来るだけ空気を抜いて、冷凍庫へ。
    凍ったまま調理ok!
    3週間程がおすすめです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分を拭き取ること。 空気を抜くこと

きっかけ

大根がたくさんあったので

公開日：2019/01/07
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関連情報

カテゴリ
大根の煮物ふろふき大根豚バラ大根イカと大根の煮物ぶり大根

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つくったよレポート（ 2 件）

2019/09/27 17:21
使う目的用にさらにカットしました。レシピ、参考にさせていただきました。ありがとうございます(o^^o)
はなちゃんニコニコ
ありがとうございます!便利に使って下さいね。
2019/01/12 07:09
参考にしました！食べきれそうにないので冷凍庫へ〜
じゃが塩
火の通りが早くて楽ですよ～

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