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魚と野菜のホイル焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（１人分）

  • 生鮭

    １切れ

  • 酒

    大さじ１

  • 玉ねぎ

    中１/４個（４０ｇ）

  • しめじ

    １/４パック（２５ｇ）

  • えのきだけ

    １/４パック（２５ｇ）

  • 人参

    １/５本（２０ｇ）

  • サラダ油

    適量

  • Ａ：みそ

    小さじ１

  • Ａ：マヨネーズ

    小さじ１

  • 万能ねぎ

    １０ｇ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
魚と野菜のホイル焼き
  • 300円前後

オーブントースターで手軽に調理できる、簡単なのに「ごちそう」感アリ！

official

作り方

  • 1

    鮭に酒をふっておく。玉ねぎは薄切り、しめじとえのきだけは根元を切る。人参は輪切りにする。

  • 2

    ２０ｃｍ角に切ったアルミ箔２枚の上にサラダ油をひき、鮭、玉ねぎ、しめじ、えのき、人参をのせＡを混ぜて上にのせる。

  • 3

    具や汁がもれないように折りたたむ。

  • 4

    オーブントースターで１５分、またはフライパンに水を入れふたをして１２分くらい蒸し焼きにする。

  • 5

    皿の上でホイルを開き、万能ねぎを散らす。

きっかけ

ひと皿でいろんな栄養素が摂取できるレシピを考えました。

おいしくなるコツ

お好みで七味唐辛子をふってもおいしいですよ。

登録されているカテゴリ

食材：
野菜 > きのこ > その他のきのこ

レシピID: 1230018691

公開日：2018.12.28

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料理名
ホイル焼き
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