魚と野菜のホイル焼き レシピ・作り方

魚と野菜のホイル焼き
  • 約30分
  • 300円前後
食改さん from 青森県食生活改善推進員
食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
オーブントースターで手軽に調理できる、簡単なのに「ごちそう」感アリ!

材料(1人分)

  • 生鮭 1切れ
  • 大さじ1
  • 玉ねぎ 中1/4個(40g)
  • しめじ 1/4パック(25g)
  • えのきだけ 1/4パック(25g)
  • 人参 1/5本(20g)
  • サラダ油 適量
  • A:みそ 小さじ1
  • A:マヨネーズ 小さじ1
  • 万能ねぎ 10g

作り方

  1. 1 鮭に酒をふっておく。玉ねぎは薄切り、しめじとえのきだけは根元を切る。人参は輪切りにする。
  2. 2 20cm角に切ったアルミ箔2枚の上にサラダ油をひき、鮭、玉ねぎ、しめじ、えのき、人参をのせAを混ぜて上にのせる。
  3. 3 具や汁がもれないように折りたたむ。
  4. 4 オーブントースターで15分、またはフライパンに水を入れふたをして12分くらい蒸し焼きにする。
  5. 5 皿の上でホイルを開き、万能ねぎを散らす。

きっかけ

ひと皿でいろんな栄養素が摂取できるレシピを考えました。

おいしくなるコツ

お好みで七味唐辛子をふってもおいしいですよ。

  • レシピID:1230018691
  • 公開日:2018/12/28

食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ

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カテゴリ
鮭のホイル焼きその他のきのこ
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簡単 トースター ホイル焼き
料理名
ホイル焼き
食改さん from 青森県食生活改善推進員
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つくったよレポート(10件)

  • Jisuiman-T
    Jisuiman-T
    2021/05/02 22:25
    魚と野菜のホイル焼き
    簡単に作れて、すごい美味しかったです!次は、魚と野菜の種類を変えて、アレンジしながら作ってみようと思いますー
  • crstlak
    crstlak
    2021/04/28 21:45
    魚と野菜のホイル焼き
    包んで焼いている間にもう一品作れるので大変助かりました。
    鮭も美味しかったです!
  • あんちょび♡エステティシャン
    あんちょび♡エステティシャン
    2021/02/26 14:01
    魚と野菜のホイル焼き
    美味しかったです♪味噌とマヨネーズの組み合わせ凄く合いますね♡主人も「うまい!」食べ終わってすぐに「コレまた作って!」とリクエスト( ´∀`)笑 また作ります♡
  • ハチワレパンダ
    ハチワレパンダ
    2021/02/01 19:59
    魚と野菜のホイル焼き
    マヨネーズでけっこう洋風な感じになりました。野菜もたっぷり食べられて満足感のあるメニューだと思います。

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