簡単副菜☆春菊のアーモンド和え レシピ・作り方

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ayatoy
旬の春菊を味わえる簡単副菜です。洋風にも和風にも合うので、付け合わせに便利◎

材料（約1人分）

春菊
1/2束
スライスアーモンド
大さじ1
●オリーブオイル
小さじ2
●塩・胡椒
少々
●醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    春菊は茎と葉の部分を分け、熱湯に茎から順に入れ、茹で、冷水にとる。水気を絞って、食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    ●を1と和え、スライスアーモンドを混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スライスアーモンドはお好みのナッツで大丈夫です！

きっかけ

春菊の苦みを楽しみたかったので！

公開日：2018/11/15
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関連情報

カテゴリ
春菊緑系のおかず簡単おつまみ
関連キーワード
スライスアーモンド 副菜 簡単 つけあわせ
料理名
春菊のアーモンド和え

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