さっぱり！オクラの梅和え レシピ・作り方

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ayatoy
オクラの粘りで、梅たれがよく絡みます！簡単にできるのでお弁当にもおすすめ！

材料（1人分）

オクラ
6本
●水
小さじ1
●だしの素（顆粒）
小さじ1/2
●梅肉
小さじ1
●砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    オクラはガクをとり、熱湯でゆでて冷水にとる。３等分に斜め薄切りにする。
  2. 2
    ●を混ぜ合わせたものに1をあえる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水っぽくならないようにオクラは茹ですぎに注意すること！

きっかけ

梅肉があったのでシンプルに相性のよさそうなオクラと合わせました。

公開日：2018/09/06
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