みんな大好き☆じゃがもろこしバター レシピ・作り方

みんな大好き☆じゃがもろこしバター
  • 約30分
  • 300円前後
ayatoy
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甘辛く煮たじゃがいもととうもろこしに、バターの風味を効かせて!煮崩れたところも美味。子供も大人もみんな大好き♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 きぬさやは筋を取り、千切りにして、熱湯をかける。
  2. 2 じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切る。とうもろこしは包丁で身をそぎ落としておく。
  3. 3 鍋にじゃがいもをいれ、だし汁をひたひたになるまで入れ加熱する。8割じゃがいもに火が通ったら、とうもろこし、●を加える。
  4. 4 完全に火が通ったら、バターを加え、汁気がなくなるまで、煮詰める。仕上げに粗びき黒胡椒をかけ、1を乗せる。

きっかけ

以前テレビでみて美味しそうだったのを、思い出して自己流で作りました。

おいしくなるコツ

粗びき黒胡椒はたっぷりめにかけるのをお勧めします。

  • レシピID:1230018131
  • 公開日:2018/07/11
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