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ツナじゃが レシピ・作り方

ツナじゃが
  • 約10分
  • 100円以下
食改さん from 青森県食生活改善推進員
食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
青森県食生活改善推進員連絡協議会で作成した「災害時の簡単レシピ集」より抜粋しています。
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材料（１人分）

  • ツナ缶 ６０ｇ（２/３缶）
  • じゃがいも 中２個（１５０ｇ）
  • たまねぎ １/２個（１００ｇ）
  • にんじん ４㎝（４０ｇ）
  • Ａ：酒 大さじ１/２（７ｍｌ）
  • Ａ：みりん 小さじ１
  • Ａ：砂糖 小さじ２/３（２ｇ）
  • Ａ：水 １５０ｍｌ
  • しょうゆ 大さじ１/２（７ｍｌ）
  • サラダ油 少々（１ｇ）ツナ缶のオイルだけでも

作り方

  1. 1 野菜は食べやすい大きさに切り、サラダ油とツナ缶のオイルで炒める。
  2. 2 全体に油がまわったらＡを入れ弱火で煮、ツナ缶を加える。
  3. 3 野菜がやわらかくなったら最後にしょうゆを加え、中火で水分がなくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家庭の常備野菜や、ストックしてある缶詰を使ったレシピを考えました。

  • レシピID：1230017898
  • 公開日：2018/05/24

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弘前大学健康未来イノベーション研究機構（弘前大学COI-NEXT）と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
提供企業
青森県食生活改善推進員連絡協議会
ホームページ
https://recipe.rakuten.co.jp/official/dashikatsukitchen/