下ごしらえ不要!ポン酢で簡単!手羽元のさっぱり煮 レシピ・作り方

下ごしらえ不要!ポン酢で簡単!手羽元のさっぱり煮
  • 約30分
  • 500円前後
こうこ24
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包丁は全く使わず、ポン酢で味付けも考えることなく美味しいメイン料理が作れます。煮卵もあわせて作れば満足度アップ。

材料(4人分)

  • 鶏手羽元 8本程度
  • 300cc
  • ポン酢 100cc
  • 生姜チューブ 3センチ程度
  • ニンニクチューブ 3センチ程度
  • 醤油 大さじ3杯
  • 大さじ3杯
  • 砂糖 小さじ1杯
  • ゆで卵(煮卵用) 4個

作り方

  1. 1 調味料を全て鍋に入れ、ひと煮立ちしたら手羽元とあらかじめ作っておいたゆで卵を入れます。
  2. 2 蓋をして弱火で20分程度、時折アクをとりながら煮込めば完成。

きっかけ

母がよく作っていたので自分も作ってみたのですが、何度も作っていた理由がわかりました。下ごしらえがいらず調理の手間もかからないので一品追加に重宝します。

おいしくなるコツ

できたてよりも一度冷まして煮汁を染み込ませると味が濃くなって一層ご飯のおかずになります。

  • レシピID:1230017880
  • 公開日:2018/05/21
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カテゴリ
手羽元男の簡単料理簡単鶏肉料理簡単おつまみ煮卵
料理名
鶏のさっぱり煮
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つくったよレポート(5件)

  • みさとうさ
    みさとうさ
    2024/05/09 20:25
    下ごしらえ不要!ポン酢で簡単!手羽元のさっぱり煮
    手羽元大好きなのですが、ポン酢は初めて作りました!とてもおいしかったです!(^○^)
  • ピーチ128
    ピーチ128
    2022/05/30 00:04
    下ごしらえ不要!ポン酢で簡単!手羽元のさっぱり煮
    簡単でおいしかったです。
  • タクランナー
    タクランナー
    2020/08/21 19:38
    下ごしらえ不要!ポン酢で簡単!手羽元のさっぱり煮
    夜ご飯につくりました。
    さっぱりしながら味がよく染み込んでいて美味しいですね★
  • megumi1130
    megumi1130
    2019/07/04 09:13
    下ごしらえ不要!ポン酢で簡単!手羽元のさっぱり煮
    忙しい日に子どもの相手しながらパパっと作れて良かったです。

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