小松菜とエノキの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は、3センチくらいに切る。レンジで下ごしらえする機能があれば、そちらでもよい。
   薄揚げは、一枚を8切れほどに。
   えのきは、根元を切り、三等分もしくは二等分に切る。

2. 2

   鍋に✳の、だしじる400mlをつくる。もしくは、水に出汁の素大さじ2をいれ、そのほかのみりん、醤油、料理酒をいれる。

3. 3

   1を2の鍋にいれ、味がしみれば、出来上がり。