シャキシャキ食感！ベーコンとレンコンのサラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 レンコンは皮をむき、薄切りにして酢水(分量外)につけておく。熱湯でさっとゆで、水気を切っておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、幅1cmに切ったベーコンをカリカリになるように炒める。
- 3 器に水で洗い水気をよく切ったベビーリーフを入れ、ハーブソルト、2のオイル、ワインビネガーをよく和える。
- 4 仕上げに1と2のベーコンを散らす。
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みーちゃん69142018/11/02 10:57
シャキシャキ蓮根とカリッと香ばしいベーコンの組み合わせがイイですね^m^
美味しくいただきました♪
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