焼き豆腐とじゃが芋の炊いたん★おばんざい レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃが芋★ 小5個
- 焼き豆腐★ 1丁
- マロニー 10～15本
- 白菜の葉★ 2,3枚
- 玉葱★ 小1個
- 醤油 大さじ3
- 味醂 大さじ1
- 水 じゃが芋が半分浸かる程度
作り方
-
1
★印をつけた材料を、材料がつかる程度の水を入れて弱火ででことこと炊く。湯気が立ち始めた頃、醤油、味醂を加え、マロニーを入れる。
-
2
温かいのはもちろんのこと、冷めて味が染みてからいただいてもなお美味しい。
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