豚こまで美味しい ゴマネギ塩炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚こまを食べやすい大きさに切り、甘酒と塩をもみ込む。長ネギは縦半分に切り、小口切りにする。白ごまは軽くすり鉢ですっておく。
- 2 フライパンにごま油を入れて熱し、甘酒と塩に漬け込んだ豚肉を焼く。半分くらい火が通ったところで、切ったネギ、すりゴマを加え混ぜ、豚肉に火が通ったら出来上がり。
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