鶴首カボチャ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶴首カボチャは、皮をピーラーでおおまかにむき、１センチの輪切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを塗り、カボチャを並べます。弱火でフタをしてじっくり加熱します。

3. 3

   カボチャを裏返す際に、フライパンの隙間にウインナーを半分に切って並べます。

4. 4

   両面焼き、カボチャが柔らかくなったら、フタを開けて火を少し強め、水分を飛ばします。塩コショウとバターをからめて味付けします。