ダブルニンニク焼飯 レシピ・作り方
材料（大盛り１人分）
作り方
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1
豚バラ肉は小さく切り、醤油と酒を各小さじ1(分量外)もみこみます。
生のニンニクと、ニンニク醤油漬けは、みじん切りにします。
卵は溶いておきます。
ウエイパーを醤油に浸しておきます -
2
フライパンに油を小さじ1(分量外)入れ、生ニンニクのみじん切りを入れ、香りを出します。
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3
さらに、豚肉を入れ炒めます。
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4
豚肉の色が変わり、油が出て来たら、端に寄せます。
卵を流しいれ、すぐその上にご飯を入れ、卵とご飯をからめるように、混ぜます。
- 5 更に、ニンニク醤油漬けのみじん切りと、ウエイパーを溶かした醤油を入れ、よく混ぜて炒めます。昆布茶と塩コショウを少々ふり、味を整えます。
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6
器に盛り付け、青ねぎを小口切りにして飾ります。
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- ガーリック・にんにくその他のチャーハン
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♡AYA mama♡2021/04/02 21:55
青ネギはありませんでしたが、とても美味しくできました(^^)
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