エコ　人参の葉っぱサラダ レシピ・作り方

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noamanma
ほんのり苦みはありますが
人参の葉っぱで立派な副菜ができます♪
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

人参の葉っぱ
1本分（70ｇ）
オリーブオイル
大さじ1弱
塩
適量

作り方

  1. 1
    人参の葉はきれいに洗ってたっぷりのお湯で1分ほど茹でます。
  2. 2
    茹であがったら水を切り、ざく切りにして温かいうちにオリーブオイルとと塩で和えて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参の葉1本分で70ｇと記載していますが、 固い茎のような部分を除いた分を計量しました。

きっかけ

捨てるのがもったいなくて・・・

公開日：2014/07/25
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関連情報

カテゴリ
にんじんオリーブオイル人参サラダ
関連キーワード
サラダ 簡単 人参 オリーブオイル
料理名
エコ　人参の葉っぱサラダ

このレシピを作ったユーザ

noamanma 美味しいもので みんな笑顔の幸せな食卓を目指して(o^－^o)

つくったよレポート（ 1 件）

2023/05/27 09:47
スーパーで珍しくにんじんの葉っぱ付きで売っており、初めてこちらのレシピで葉っぱで1品を作りました！ほんのり甘みと塩味、オリーブオイルが合います♡
あんにゃーしゃー

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