冷たいおろし蕎麦 サラダ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蕎麦玉 １個
- 大根おろし カップ１
- ボストンレタス ４枚
- オクラ １本
- 麺つゆ ストレート換算で １００cc
- 花鰹 ひとつかみ
作り方
-
1
蕎麦は熱湯で温めてざるにあげ、冷水で冷やし水を切る。
-
2
麺つゆも良く冷やしておく。
-
3
器にレタスをしき、蕎麦を置き、麺つゆをかける。大根おろしと２分茹でて輪切りにしたオクラを置き、花鰹をかけてできあがり。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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