長芋のサラダ パセリドレッシングで レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
長芋は皮を剥いてかぶるだけの水につける。酢も入れて変色をふせぐ。
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2
食べる前に酢水から取り出し、５mm程度の輪切りにスライスする。
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3
＊の材料をあわせてドレッシングを作る。パセリのみじん切りは冷凍しておいた物をつかうとラクチンです。
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4
スライスした長芋に、良く振った３のドレッシングをかけてできあがり。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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