デコポンとリーフのサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 *の材料を合わせてドレッシングを作る。
- 2 デトロイトというリーフはこちらです。くせがなく、いろんな材料合わせ易いようです。洗って水を切り冷やしておく。
- 3 クレソンも洗って、葉の柔らかい部分を取り出して置く。茎の部分も食べられますが、スープ等に使っても美味しいです。
- 4 デコポンは皮を剥いて中身を取り出して置く。
- 5 器にボストンレタスを敷き、櫛切りにしたトマト、デトロイト、クレソン、デコポンをおく。
- 6 ドレッシングをよくふって一人分大さじ1をかける。
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