デコポンとリーフのサラダ レシピ・作り方

デコポンとリーフのサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
BEBE2936
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最近は綺麗なリーフがいろいろ出ています。デコポンと合わせて彩りも楽しめるサラダを作りました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 *の材料を合わせてドレッシングを作る。
  2. 2 デトロイトというリーフはこちらです。くせがなく、いろんな材料合わせ易いようです。洗って水を切り冷やしておく。
  3. 3 クレソンも洗って、葉の柔らかい部分を取り出して置く。茎の部分も食べられますが、スープ等に使っても美味しいです。
  4. 4 デコポンは皮を剥いて中身を取り出して置く。
  5. 5 器にボストンレタスを敷き、櫛切りにしたトマト、デトロイト、クレソン、デコポンをおく。
  6. 6 ドレッシングをよくふって一人分大さじ1をかける。

きっかけ

いろいろなリーフを使ってみました。

  • レシピID:1230012405
  • 公開日:2014/03/06
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