大根と鯖水煮缶で　生姜味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に厚切りにした大根を置く。

2. 2

   鯖缶の汁もすべて１の鍋に入れる。

3. 3

   スライスした生姜を大根に置く。味噌、みりんを入れて箸で溶かす。

4. 4

   中火にかけて沸騰させる。

5. 5

   弱火にしてアルミホイルで落としぶたをして、さらに蓋をして１５分煮る。その後蓋を取って水分がほぼなくなるまで煮る。

6. 6

   できあがり。