柿のコンフィチュール レシピ・作り方
材料（４人分）
- 柿（少し熟しすぎたもの） １個
- レモン １スライス
- 三温糖 大さじ１
- 蜂蜜 大さじ１
作り方
-
1
柿は皮を剥いて８つに切り耐熱容器に入れてレンジで２分チン！
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2
スプーンで種を取り出します。
-
3
レモンと砂糖を入れて更に１分チン！レモンは地元のもので防腐剤を使っていません。
-
4
レモンをとりのぞき、熱湯消毒したガラス瓶に入れて、蜂蜜を入れて蓋をします。
-
5
冷めるまで待って冷蔵庫で保存します。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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