京芋のバター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 京芋 １本
- バター ２０g
- 粗挽き胡椒 少々
- パセリ みじんぎり 大さじ１／２
作り方
-
1
京芋の皮を剥く。
-
2
３cm程度の輪切りにして鍋に入れ、ちょうどかぶるくらいの水を入れて蓋をし、５分弱めの中火で煮る。
-
3
ざるにあげる。
-
4
鍋にバターを溶かし、３を両面をよく焼き、、、
-
5
粗挽き胡椒とパセリを入れる。
-
6
器に盛り、５の鍋に残った液をかけてできあがり。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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