塩麹漬け　鶏胸肉のスライス　わさび添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉をタッパーに入れ、塩麹を全体にまぶし、数時間おく。

   

2. 2 フライパンにオイルを熱し、皮の方から少し強めの火で焼く。

   

3. 3 焦げ目がついたら反対の面を焼く。少し火を弱めにしてじっくり焼く。

   

4. 4 キッチンペーパーで余分な油を取る。

   

5. 5 スライスして並べる。

   

6. 6 刻みわさびをのせる。

   

7. 7 ３分茹でて縦に切ったオクラを添えてできあがり。