簡単焼豚　わさびと大蒜添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 スパイスやハーブの入ったマジックソルトを使います。

   

2. 2 豚ももかたまりに１を刷り込む。

   

3. 3 ぴっちりラップでくるんで一日冷蔵庫で休ませる。

   

4. 4 ３の肉をポリ袋に入れしっかり口を結ぶ。炊飯器に入れ、熱湯を注ぎ保温で４時間、その後スイッチを切ってさめるまでそのまま置いておく。

   

5. 5 肉を取り出しオイルを熱したフライパンで表面をこんがり焼いて取り出す。

   

6. 6 ５のフライパンで大蒜を色よく焼く。

   

7. 7 キッチンペーパーの上に５の肉をおき、６の大蒜をのせて余分な脂を切る。

   

8. 8 スライスして大蒜を添える。

   

9. 9 わさびはこちらを準備します。

   

10. 10 肉に大蒜とわさびをのせていただく。