ピクルスで　うどんサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは指定通り茹でてざるに上げ、水を切って器に入れ冷蔵庫で冷やしておく。

2. 2

   ブロッコリーは２分程塩ゆでにして、ざるに上げ冷水で冷やす。

3. 3

   作っておいたピクルスを使います。２を３の中に漬けて２分程置く。

4. 4

   麺つゆと冷水を混ぜて１にかけ、３からブロッコリー、ゴーヤ、パプリカ、人参を取り出しトッピングする。

5. 5

   スプラウトの根元を調理ばさみで切り落としておく。

6. 6

   スプラウトをのせてできあがり。