スプラウトとブロッコリーのうどんサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スプラウトはこちらを使いました。

2. 2

   調理ばさみで根元をきり落とす。

3. 3

   ブロッコリーは塩を入れた熱湯で２分程度ゆで、ざるに揚げ水を切る。

4. 4

   温泉卵も準備しておく。

5. 5

   うどんは指定通り茹でて水で洗う。

6. 6

   うどんは一人１／２玉を使います。めんつゆを同量の冷水で希釈しておく。

7. 7

   器に入れたうどんに６のめんつゆをかけ、温泉たまごとブロッコリーを置く。

8. 8

   スプラウトも盛りつける。

9. 9

   七味をかけて全体をさっと混ぜていただく。