舞茸のクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 乱切りにした人参と櫛切りにした玉葱を鍋に入れ、コンソメも入れて中火にかける。

   

2. 2 人参が柔らかくなったら舞茸を入れる。

   

3. 3 耐熱容器にバターと薄力粉を入れて３０秒チン！

   

4. 4 よく混ぜる。

   

5. 5 レンジで３０秒温めた牛乳を混ぜながら少しづついれる。

   

6. 6 ２に入れ、とろみがつくまで混ぜる。つぎ分ける前にとっておいた牛乳を入れて一混ぜする。

   

7. 7 容器につぎ分け豆苗を置く。