残った素麺で ちょこっとサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
茹で上げた素麺は水を切ってタッパーに入れて冷蔵庫に入れておいたものです。麺つゆもよく冷やしたものを使います。
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2
＊の材料をあわせてしばらく置き味をなじませる。こちらはまとめて作っておいたものです。使うのは少しだけですが、よいアクセントになります。
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3
麺を器に入れる。２のレッドキャベツ、温泉卵、豆苗を準備する。
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4
器に入れた素麺に麺つゆ２５ccに水２５ccを加えたものをかけてさっとほぐし、温泉卵、レッドキャベツ、リーフを飾る。
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジそうめん
- 料理名
- 素麺で サラダ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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