オリーブオイルでローストポーク レシピ・作り方
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材料(8人分)
作り方
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1
大ねぎは2~3ミリほどの千切りにし、豚肉に塩コショウとコンソメの粉をまんべんなくまぶし、さらに豚肉に大さじ1のオリーブオイルをもみこみます
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2
オーブン皿にオリーブオイルをまんべんなくぬり、大ねぎを敷き詰め、その上に豚肉をのせて、170度のオーブンで60分焼きます。
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3
(おまけ・ソース)
小さめのフライパンか鍋に、みりん大さじ2、砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ2、ローストポークから出た汁全部を入れ、ひと煮たちさせます。ローストポークにかけます。
きっかけ
ダイエットのための作り置き
おいしくなるコツ
大ねぎは葉の柔らかい部分だけでなく、茎の固い部分まで全部を千切りにして入れてください。 捨てるところなし。まんべんなく使います
- レシピID:1230009722
- 公開日:2013/05/27
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ローストポーク
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レシピへのコメント
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しょうゆやマヨネーズをつけて食べてください