新生姜の黒酢おかか煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新生姜 １パック
- 醤油 ＊ 大さじ１
- 酒 ＊ 大さじ１
- みりん ＊ 大さじ１／２
- 液体パルスウィート ＊ １０g
- 水 ＊ ５０cc
- 黒酢 ＊ 大さじ３
- カツオ節 １パック
作り方
- 1 新生姜はきれいに洗って、スライサーで薄切りにし。
- 2 鍋に＊を入れて煮立たせ、煮立ったら１を入れ煮汁がほとんど無くなるまでグツグツ。
- 3 火を止めてカツオ節をからめたら出来上がり。
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つくったよレポート（1件）
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颯湖2014/07/24 12:11
黒酢の風味でさっぱりしていて美味しかったです。ごちそうさまでした。
