材料（２人分）
- メカジキの切り身
- 一口大８切れ
- 味噌 ＊
- 大さじ１と１／２
- 酒 ＊
- 大さじ１と１／２
- みりん ＊
- 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊
- １０g
- 片栗粉
- 大さじ１
- ごま油
- ５g
作り方
-
- 1
- メカジキの切り身は、水気をふき取り、＊に１晩漬け込んで冷蔵庫しておき。
-
- 2
- １に片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで両面こんがり焼いたら出来上がり。
きっかけ
１晩味噌だれに漬け込んでおいた、メカジキの切り身をフライパンで焼くだけの簡単で美味しい１皿です。
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